Il ristorante Radar
Da noi potrete pranzare o cenare con la massima flessibilità: scegliete un solo piatto o un menù completo.
Daniel reinterpreta la cucina tradizionale locale proponendo pasta, pane e focaccia fatti in casa, accompagnati da antipasti di terra e di mare e da secondi a base di pesce e carne.
Il menu giornaliero
Questo è il nostro Menù principale.
Altri piatti della tradizione verranno consigliati al momento e a seconda della stagione.
Antipasti
Antipasto toscano di salumi misti e crostini
Lardo di Colonnata su panzanella
Flan di zucchini e ricotta con vellutata di ortaggi
Gamberoni croccanti al lardo di Colonnata
Zuppetta di mare caldo
La pasta
Ravioli al ragù
Testaroli al pesto
Penne agli scampi
Spaghetti allo scoglio
Ravioli di pesce al gambero
I secondi
Burger di chianina
Carpaccio tiepido di manzo con verdure
Branzino o orata alla griglia
Grigliata di scampi e gamberoni
Gamberoni in guazzetto
I ricevimenti al Radar
Il Radar è la cornice ideale per matrimoni, comunioni e altri eventi speciali.
Offriamo menu personalizzati, spazi accoglienti e la cura nei dettagli che rendono ogni occasione indimenticabile.
RISTORANTE RADAR
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Dove siamo
Luogo detto Macchiacce, 13
54033 Fontia, Carrara (Ms)
P. Iva 01139470452